Технолог общественного питания, повар

Работа оператором на линии глазировки кондитерских изделий.
Проведение анализов на соответствие продукции.

Работа на машине по упаковыванию чая,оформление продукции в тару.

Приготовление горячих блюд,холодных закусок,выпечки.
Отпуск блюд.Составление меню.Расчёт стоимости блюд.Разработка технологических карт для приготовления новых блюд.

Контроль за производственным процессом на всех этапах технологического производства.
Приемка сырья и лабораторный анализов соответствие технологическим нормам.
Контроль санитарного состояния рабочих мест и сотрудников.
Контроль за своевременным прохождением мёд.осмотров.
Разработка новых видов продукции и внедрение в производство.

Приготовление блюд различной сложности,согласно технология.карт.
Составление заказов на продукты.
Оформление и отпуск банкетных блюд.