Технолог общественного питания, повар
Юлия Владимировна
Возраст
44 года (25 Апреля 1980)
Город
Череповец
Возможен переезд в другой город
Полная занятость
11 лет 8 месяцев
Производство / Промышленность
Работа оператором на линии глазировки кондитерских изделий.
Проведение анализов на соответствие продукции.
Производство / Промышленность
Работа на машине по упаковыванию чая,оформление продукции в тару.
Производство / Промышленность
Приготовление горячих блюд,холодных закусок,выпечки.
Отпуск блюд.Составление меню.Расчёт стоимости блюд.Разработка технологических карт для приготовления новых блюд.
Производство / Промышленность
Контроль за производственным процессом на всех этапах технологического производства.
Приемка сырья и лабораторный анализов соответствие технологическим нормам.
Контроль санитарного состояния рабочих мест и сотрудников.
Контроль за своевременным прохождением мёд.осмотров.
Разработка новых видов продукции и внедрение в производство.
Производство / Промышленность
Приготовление блюд различной сложности,согласно технология.карт.
Составление заказов на продукты.
Оформление и отпуск банкетных блюд.
Высшее
Инженер по специальности:"Технология продуктов общественного питания".
2006 — 2010 гг.
Среднее специальное
Техник-технолог
1998 — 1999 гг.
Среднее специальное
Повар 5 разряда,кондитер 4 разряда.
1995 — 1998 гг.
Английский — Базовые знания
Хорошие организаторские способности. Знание технология.производства. Нацеленность на результат. Компьютерные навыки уверенный пользователь.
6 октября, 2011
40 000 руб
Андрей Васильевич
Город
Череповец
Возраст
45 лет ( 9 июля 1979)
Опыт работы:
20 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бригадир обвальщиков по сети супермаркетов "элби", ООО "ЭЛБИ" г.ЧЕРЕПОВЕЦ
04.2004 - по текущее время
5 октября, 2011
40 000 руб
Андрей Васильевич
Город
Череповец
Возраст
45 лет ( 9 июля 1979)
Опыт работы:
20 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бригадир, ООО "ЭЛБИ" г.Череповец
04.2004 - по текущее время
5 октября, 2011
40 000 руб
Андрей Васильевич
Город
Череповец
Возраст
45 лет ( 9 июля 1979)
Опыт работы:
20 лет и 8 месяцев
Последнее место работы:
Бригадир, ООО "ЭЛБИ" г.ЧЕРЕПОВЕЦ
04.2004 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли