Бар менеджер коктейльный бар Парадокс (в архиве)

04 Декабря

от 40 000 до 70 000 руб.

Парадокс

В новый коктейльный бар “Парадокс”  требуется опытный бар-менеджер!

Проект, который благодаря нам и в первую очередь тебе, взорвет барную индустрию Череповца и станет широко известен за его пределами!

Чем нужно будет заниматься:

• Качественный контроль работы персонала
• Приготовление напитков и заготовок согласно ттк
• Проведение инвентаризации
• Генерация идей по развитию и оптимизации работы бара 
• Разработка сезонных спецпредложений
• Поиск и внедрение новых барных трендов в работу заведения
• Поиск, адаптация, аттестация и развитие подчиненных сотрудников
• Поиск новых поставщиков
• Контроль фудкоста
• Ведение документооборота
• Контроль рентабельности бара
• Контроль выполнения планов продаж

Что мы предлагаем:

• График  5\2 с 13:00-21:00 в будние дни, и с 16:00-02:00 в выходные дни в усиление в качестве бармена
• ЗП: оклад 15 000 + 340 руб\час при работе за стойкой + kpi + % от выручки заведения + чаевые
• Вкусное бесплатное питание 2 раза в день
• Развозка до дома в вечернее время
• Обучающие тренинги и мастер-классы от компании
• Квартальные премии за отличную работу
• Оплачиваемый отпуск
• Внутренние конкурсы и бонусы за участие
• Обучение за счет компании в тренинг-центре
• Подарки на день рождение и новый год
• Карьерный рост внутри компании
• Алкоголь по с\с от поставщиков
• Раскрутка личного бренда
• Официальное трудоустройство
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК

Наши пожелания к кандидату: (если вы что-то не знаете, но подойдете нам по характеру - мы вас научим)

• Опыт на должности бар-менеджера от 12 месяцев. Коктейльные бары с контактной барной стойкой будут вашим преимуществом
• Умение работать в команде 
• Развитые лидерские качества
• Гибкое, креативное мышление
• Жизненные принципы в парадигме “кайдзен”
• Ответственность, честность, исполнительность, пунктуальность
• Умение готовить смешанные напитки. Знание коктейльной классики будет вашим преимуществом

Мы отвечаем на каждый отклик, поэтому не бойтесь сделать шаг и связаться с нами! Такого опыта как у нас вы не получите больше нигде, поэтому ждем вас на собеседовании.